Como estamos de vacaciones y hay que ocupar un poco el tiempo en algo productivo, ayer se me ocurrió hacer un bizcocho y me puse a buscar una receta que me llamase la atención. La encontré en el blog "La Thermo de Paula". No era exactamente lo que andaba buscando puesto que lleva chocolate, pero aún así me decidí a probar y la verdad es que es muy suave, no empalaga nada y está riquísimo, os animo a que lo probéis, ¡no se tarda nada!
Este tipo de bizcocho está muy rico como postre si lo acompañamos con una bolita de helado de vainilla o cualquier otro sabor que os guste o con un chorrito de chocolate caliente por encima.
- 2 huevos.
- 80 gr azúcar
- 150 gr nata
- 1 cucharadita de aroma vainilla
- 140 gr harina
- 4 cucharadas de chocolate a la taza
- 1 pellizco de sal.
- 2 cucharaditas de levadura química.
- Un poco de mantequilla
- Precalentamos el horno a 180º
- Ponemos los huevos y el azúcar en le vaso y programamos 4 minutos, 37º, velocidad 4.
- Añadimos la nata, la harina, el cacao,el aroma de vainilla, la sal y la levadura y programamos 10 segundos, velocidad 5.
- Engrasamos el molde de 20x20 cm aprox. con la mantequilla y vertemos la mezcla.
- Horneamos durante unos 20 minutos, hasta que veamos que está hecho y empieza a dorarse un poco.
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